古来、日本人は四季に沿った食物を食べることによって、
心も身体も健やかに、暮らしてきました。
季節のダイニング&カフェ "グリ"は、
旬のお野菜や果物を使ったお料理をお作りしております。
お客様が季節を感じ、穏やかなひと時を
過ごしていただける場所でありたいと思っています。
gris "グリ"とは?
ノルウェー語の”夜明け”が語源となっているgris(フランス語で色のグレーの意味)から名づけました。夜から朝へと空が明るくなっていくグラデーションのグレー、そんな自然の静かな時間を、感じていただけたらと思っています。

grisのこだわり

旬の素材
季節に採れる旬の野菜や果物には、その時の身体の調子を整える力があります。そんな食材を多く取り入れた野菜を中心としたお料理をお作りしております。
調理法
野菜自身が持つ甘味を残し、旨味を凝縮させ、更に栄養素が流出するのを防ぐために、”蒸す”調理法を取り入れた蒸籠蒸しを提供しております。

lunch menu

季節の旬菜膳
予約限定
¥2,800(税込)
トマトと豆腐の酸辣湯
・
本日のお野菜の惣菜
・
季節のサラダ
〜塩麹ドレッシング〜
・
豚肉とスナップえんどうの
ねぎ柚子胡椒だれ
・
鶏もも肉とたっぷり野菜の蒸籠蒸し
〜醤油麹の自家製胡麻だれ〜
・
黒米入りご飯
・
ドリンク
・
本日のデザート(3種盛)
※ご予約をいただいたお客様に限らせていただきます。


せいろ
季節のランチ
¥1,500(税込)
トマトと豆腐の酸辣湯
・
本日のお野菜の惣菜
・
季節のサラダ
〜塩麹ドレッシング〜
・
豚肉とスナップえんどうの
ねぎ柚子胡椒だれ
・
黒米入りご飯
grisの蒸籠ランチ
¥1,700(税込)
トマトと豆腐の酸辣湯
・
本日のお野菜の惣菜
・
ミニ季節のサラダ
〜塩麹ドレッシング〜
・
鶏もも肉とたっぷり野菜の蒸籠蒸し
〜醤油麹の自家製胡麻だれ〜
・
黒米入りご飯

蒸籠蒸しは、
肉なし・お野菜多め に
変更も可能です。
( 仕入れによって、使用するお野菜、惣菜の内容が異なる場合がございます。)
set drink
コーヒー(H.I)、紅茶(H.I) ¥300(税込)
set mini desert
甘酒のアイスとキャロットケーキ ¥500(税込)
alcohol
瓶ビール(ハートランド) ¥600(税込)

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